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Kräuter

Knoblauch - Allium sativum

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Knoblauch - Allium sativum

Weitere Namen: Garlic, Knoblich, Knofel, Knobel, Magenwurzel, Stinkerzwiebel, Windwurzel

Knoblauch wird schon in ägyptischen Grabmälern dargestellt. Laut Herodot gehörte er für die Arbeiter an der Cheopspyramide zur täglichen Nahrung. Für Pythagoras war der Knoblauch der "König der Gewürze".
Bereits in der Edda erwähnte man ihn als Abwehrmittel gegen Vampire und Hexen.
Seit Dioskurides wird er als Heilpflanze erwähnt. Auch die moderne Medizin hat nachgewiesen, dass Knoblauch den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senkt sowie die Gerinnung der Blutplättchen verhindert.

Pflanzenhöhe: ca. 30 cm bis 60 cm

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Juni bis August

Standort: sonnig bis halbschattig

Bodenart: gut durchlässig

Verwendung: Küchenkraut (auch das Grün kann wie Schnittlauch verzehrt werden), Würzpflanze, Heilpflanze

Eigenschaften: mehrjährig (wird bei uns allerdings meist einjährig kultiviert, da man die Knollen ausgräbt), winterhart bis ca. -15°C
Aus einzelnen Zehen entstehen die Knollen. Diese sind im Spätsommer ausgewachsen, sobald die Blätter der Pflanze absterben. Dann können die Knollen ausgegraben und getrocknet werden.

Naturheilkunde: Das Knoblauchöl wirkt desinfizierend, verdauungsfördernd und beugt Bluthochdruck und Arteriosklerose vor. In der Volksmedizin setzt man Knoblauch als Wurmmittel, gegen Asthma, Gelbsucht, Hautausschlägen und bei Schlangenbissen ein.

Inhaltsstoffe: Lauchöl (mit dem geruchlosen Alliin, wird im Körper zu Allicin abgebaut)

Liefergröße: Pflanze im 9 cm - Topf

Hinweis: Alle von Gartenzauber & mehr angebotenen Pflanzen sind ausschließlich für Zierzwecke bestimmt (Haftungsausschluss)!
Die im Text genannten Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information!
Heilkräuter ersetzten nicht den Besuch beim Arzt! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen!
Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt ein und lassen Sie sich umfangreich beraten!

Hersteller: Gartenzauber & mehr

Bestellnummer: AL06

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